じゃがいもの皮向いて水から竹串するっとなるまでゆでる。フォークでほぐす。または６００Ｗで6分。

ベーコン切る

マヨネーズを分量加える（中1個に対して大2）

ベーコンカリカリに炒める。卵をいれて炒り卵にする。

アンチョビソース加えて全部まぜて出来上がり。