玉ねぎをなるべく細かくみじん切り

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、牛乳、味付き塩コショウ、ナツメグを入れこねる。

成形後、フライパンで両面焼いて180度に余熱したオーブンで15分焼く。