水800mlを火にかけ、沸騰させる。

鶏肉をなべに入れ、火が通る前まで中火で煮込む。

少量のアクは取らなくてもよい。

顆粒だし・めんつゆ・塩を鍋に入れる。

うどんを入れる。冷凍・冷蔵どちらの場合も製品パッケージ記載のゆで方に従うこと。

うどんが茹で上がる直前になったら冷凍ほうれん草を入れる。

冷凍ほうれん草がしっかり溶け、一煮立ちさせたら完成。