人参とピーマンを千切りにする。

合わせ調味料を作りよく混ぜる。

フライパンに油を入れて人参を油が回るまで炒める。ピーマンも入れてしんなりするまで炒める。

弱火にして合わせ調味料を入れて炒める。

合わせ調味料がしっかり混ざったら火を止める。お好みでごまを振る。