キャベツは大まかに切って皿に敷く

ボールに挽き肉を入れしょうゆ、酒、塩コショウ、胡麻油をいれ、粘りが出るまで手でまぜる

ラップをかけ電子レンジで６分加熱
※平らな皿は使わない方が良いです。ある程度深さのあるお皿を使って下さい。