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真鯛の頭・あらの味噌煮
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真鯛の頭・あらの味噌煮-レシピのメイン写真

真鯛の頭・あらの味噌煮

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

結構脂が出てきます!味噌汁より味噌多めの感じで煮ています
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味噌汁にしてみようかな、と思ったら、結構脂が出て味噌煮っぽくなりました

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真鯛の頭・あらの味噌煮

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コロナで料理始めた人 @start_from_corona

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材料

3人分
  1. 真鯛の頭・あら 2個
  2. 味噌 大さじ2
  3. 水 250cc
  4. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋ですべての材料を合わせて中火で煮ます。
    ひっくり返して火を通し計10分ほど煮ます

    • 真鯛の頭・あらの味噌煮作り方1写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/06/18 01:28に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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