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つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル
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つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル-レシピのメイン写真

つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

タンパク質の豊富な食材を使った冷製ナムルは火を使わず作れます。朝作っておけば夜冷蔵庫から出すだけラクラクです♪
このレシピの生い立ち
タンパク質を取りたくて厚揚げをよく食べるのですが、たまには冷製ナムルもいいかなと試したところ激うまだったのでレシピにしました

タンパク質の豊富な食材を使った冷製ナムルは火を使わず作れます。朝作っておけば夜冷蔵庫から出すだけラクラクです♪
このレシピの生い立ち
タンパク質を取りたくて厚揚げをよく食べるのですが、たまには冷製ナムルもいいかなと試したところ激うまだったのでレシピにしました

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つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

タンパク質の豊富な食材を使った冷製ナムルは火を使わず作れます。朝作っておけば夜冷蔵庫から出すだけラクラクです♪
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タンパク質を取りたくて厚揚げをよく食べるのですが、たまには冷製ナムルもいいかなと試したところ激うまだったのでレシピにしました

タンパク質の豊富な食材を使った冷製ナムルは火を使わず作れます。朝作っておけば夜冷蔵庫から出すだけラクラクです♪
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材料

3〜4人分
  • 蒸しだこ 150ｇ
  • 厚揚げ 1枚
  • ブロッコリー 100ｇ
  • ミョウガ 3個
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 酢 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 三温糖 小さじ2
  • 顆粒だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タコは食べやすく斜めにぶつ切り、ブロッコリーは茹で、ミョウガは縦に4つ切り、厚揚げは食べやすいサイズに切り油抜きします

    • つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに
    調味料を全て入れ

    • つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル作り方2写真
  3. 3

    ゆすって混ぜたら

    • つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル作り方3写真
  4. 4

    材料をポイポイと
    INします

    • つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル作り方4写真
  5. 5

    ゆすって混ぜて

    • つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル作り方5写真
  6. 6

    空気をぬいて汁に浸るようにジッパーを閉めて密封します

    • つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫に入れて半日以上置いたら
    出来上がり♪

    • つけるだけ簡単☆冷製タコと厚揚げのナムル作り方7写真

コツ・ポイント

柔らかい絹揚げタイプがおすすめですが
普通の厚揚げでもOKです
油抜きして漬け込みます

油抜き、熱湯を回しかけたら簡単です

市販の冷凍ブロッコリーなら常温解凍して
使えばOKです

温めて食べても美味しく食べられます

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2023/06/09 00:27に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

ナムル みょうが ブロッコリー 厚揚げ

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