旬を感じるこのレシピの生い立ち収穫野菜達を使って
じゃがいもの皮を剥き、水洗い、半分に切り，鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、中火で、やわらかくゆでる。
つぶしたじゃがいも、スライスした胡瓜、ハム、ゆで卵、調味料をあわせる
お好みで、塩胡椒、味の素、ふりかけてください。
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