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手羽元の甘辛煮♪放ったらかし放置♡
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手羽元の甘辛煮♪放ったらかし放置♡-レシピのメイン写真

手羽元の甘辛煮♪放ったらかし放置♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

手羽元の甘辛煮♡放置で美味しい煮込みです。弱火でじっくりで柔らかです
このレシピの生い立ち
手羽元をポン酢でと思ったけど、たまにはじっくり煮込んで見ようかと(笑)
とても美味しく出来上がりました。
是非試してみてね♡

手羽元の甘辛煮♡放置で美味しい煮込みです。弱火でじっくりで柔らかです
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手羽元をポン酢でと思ったけど、たまにはじっくり煮込んで見ようかと(笑)
とても美味しく出来上がりました。
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手羽元の甘辛煮♪放ったらかし放置♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

手羽元の甘辛煮♡放置で美味しい煮込みです。弱火でじっくりで柔らかです
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手羽元をポン酢でと思ったけど、たまにはじっくり煮込んで見ようかと(笑)
とても美味しく出来上がりました。
是非試してみてね♡

手羽元の甘辛煮♡放置で美味しい煮込みです。弱火でじっくりで柔らかです
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手羽元をポン酢でと思ったけど、たまにはじっくり煮込んで見ようかと(笑)
とても美味しく出来上がりました。
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材料

  1. 鶏手羽元 6本
  2. 油 大さじ1/2
  3. ☆水 200mI
  4. ☆砂糖、醤油、酒 各大さじ2
  5. ☆生姜 薄切り3枚位
  6. ☆ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元に1本切れ込みを入れます。

    • 手羽元の甘辛煮♪放ったらかし放置♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて手羽元を加えて、3~4分表面を焼きます。

    • 手羽元の甘辛煮♪放ったらかし放置♡作り方2写真
  3. 3

    ☆を加え中火で煮立たせたら落し蓋をして弱火で30分煮ます。途中裏返しながら、煮て下さい

    • 手羽元の甘辛煮♪放ったらかし放置♡作り方3写真
  4. 4

    落し蓋を取り中火で汁気が少なくなるまで5分位煮詰めます

  5. 5

    ゆで卵を入れても美味しいですよ~

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がりです(*^^*)

    • 手羽元の甘辛煮♪放ったらかし放置♡作り方6写真

コツ・ポイント

弱火で30分煮る時に15分位で1度上下を裏返して下さい。
弱火で煮た後は煮汁を煮詰めると鶏肉と良く絡みます。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/06/11 08:06に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21553781
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