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甘酒とクリームチーズで滑らかアイス★
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甘酒とクリームチーズで滑らかアイス★-レシピのメイン写真

甘酒とクリームチーズで滑らかアイス★

ククさち
ククさち @cook_40296736

手作りアイスは冷凍庫に放置しておくとカチコチになってしまうレシピが多いですが、甘酒を使うことで何日も放置しても滑らかに♪
このレシピの生い立ち
甘酒そのままで飲むのに飽きてしまったので、保存がきくレシピを模索しました★

手作りアイスは冷凍庫に放置しておくとカチコチになってしまうレシピが多いですが、甘酒を使うことで何日も放置しても滑らかに♪
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甘酒とクリームチーズで滑らかアイス★

ククさち
ククさち @cook_40296736

手作りアイスは冷凍庫に放置しておくとカチコチになってしまうレシピが多いですが、甘酒を使うことで何日も放置しても滑らかに♪
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手作りアイスは冷凍庫に放置しておくとカチコチになってしまうレシピが多いですが、甘酒を使うことで何日も放置しても滑らかに♪
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材料

3〜4人
  1. 濃縮甘酒 500g
  2. クリームチーズ 100g〜
  3. スキムミルク あれば20g〜
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作り方

  1. 1

    濃縮甘酒を作ります！
    いつも
    米麹130g
    米100g
    水250g
    くらいの割合で適当に作ってます笑

  2. 2

    材料すべてをブレンダーやミキサーで混ぜます！
    クリームチーズはレンジなどで柔らかくしておくと混ぜやすいです！

  3. 3

    冷凍庫で固まったら出来上がりです！
    何日か放置したものでも、スプーンで削るように簡単にすくえます(^o^)

コツ・ポイント

濃縮甘酒の甘みがあるので砂糖なしでも十分ですが、お好みで入れてください!クリームチーズを増やすとよりリッチな味になります★

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ククさち
ククさち @cook_40296736
2023/06/11 08:19に公開

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