熱湯に湯せんしながらチョコレートを溶かします。

溶かしたチョコレートの中に
何回に分け豆腐をくずしながら
入れてシナモンを入れます。

混ぜながら卵を少しずついれて
素早く混ぜます。

混ざったらホットケーキミックスを少しずつ入れながら切るように混ぜてください。

オーブンを180度に予熱する。

混ざったら型に流しこむ。
型にいれたら空気をぬくために
トントンとする。

180度で25分～30分焼きます。
途中で(15分経過)で真ん中に包丁で切れ込みを入れて再度焼く。

オーブンによって焼き方が変わるので様子をみながら焼いて下さい。

焼けたら冷ましてできあがりです。