大根と人参は、適当な大きさに切り
柔らかくなるまで茹でる。

水と調味料を入れ、大根と人参を入れて
軽く沸いたら、弱火にしてから10分豚肉をほぐしながら入れ煮る。
お好みで生姜汁を。

一晩置いて、味を馴染ませる。