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辛くないやさしい味の麻婆豆腐
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辛くないやさしい味の麻婆豆腐-レシピのメイン写真

辛くないやさしい味の麻婆豆腐

lantibell
lantibell @cook_40318209

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材料

  1. 豆腐 １丁
  2. 玉ねぎ(ねぎでもいい) 100g
  3. 豚挽き肉 150g
  4. 水 150cc
  5. 中華スープの素 小匙１
  6. しょうゆ(合わせ調味料) 大さじ２
  7. 酒(合わせ調味料) 小匙1
  8. 塩(合わせ調味料) 少々
  9. 豆板醤(合わせ調味料) 小匙1
  10. 甜麺醤(合わせ調味料) 小匙1
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. 水溶き片栗粉用の水 大さじ２
  13. 胡麻油(仕上げ) 適量
  14. 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は１㎝の角切り

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り

  3. 3

    フライパンに油大さじ３をひき、豚挽き肉を炒める。２も加え炒める

  4. 4

    水を加え、中華スープの素を加える。豆腐を加えひと煮立ち。

  5. 5

    調味料を加え、馴染んだら水溶き片栗粉でとろみをつける。
    胡麻油で香り付け。
    小ねぎをちらして完成

コツ・ポイント

ウスターソースを大さじ1くらい加えると日本人が好きな味になります

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lantibell
lantibell @cook_40318209
2023/06/16 23:51に公開
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