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なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁
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なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁-レシピのメイン写真

なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

なめこと豆富の定番味噌汁にじゃがいもまで入れてしまった♬
このレシピの生い立ち
なめこがある時の味噌汁。

なめこと豆富の定番味噌汁にじゃがいもまで入れてしまった♬
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なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁

春菜食堂ϋ♡
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なめこと豆富の定番味噌汁にじゃがいもまで入れてしまった♬
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材料

3人分
  • 長ネギ 15cm
  • ごま油 大さじ1
  • 水 800ml
  • ほんだし 大さじ1
  • じゃがいも 1個
  • なめこ 大さじ2
  • 絹越し豆富 150g
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにする。
    じゃがいもを一口大に切る。
    豆富は1cm角に切る。

  2. 2

    なめこを洗って余計なヌメリを取り除く。

    • なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。

    • なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    長ネギに油が回ったら水・ほんだし・じゃがいもを入れて煮込む。

    • なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもか柔らかくなったら、なめこ・豆富を入れて軽く煮込む。

    • なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    味噌を溶き入れる。
    ※味噌の量はお好みで。

    • なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁作り方6写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2023/06/15 10:02に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

みそ汁 なめこ じゃがいも 味噌 豆腐 長ネギ

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