ショコラテリーヌ(生クリーム不使用)

d•_•bKmum @cook_40078987
ダークチョコレートとミルクチョコレートを半々で使用したショコラテリーヌです
このレシピの生い立ち
いただきものの板チョコを有効活用。大人向けにはダークチョコレートのみでも良いかもしれません。
ショコラテリーヌ(生クリーム不使用)
ダークチョコレートとミルクチョコレートを半々で使用したショコラテリーヌです
このレシピの生い立ち
いただきものの板チョコを有効活用。大人向けにはダークチョコレートのみでも良いかもしれません。
作り方
- 1
ダークチョコレートとミルクチョコレート、バターを湯煎で溶かす
- 2
グラニュー糖をしっかり混ぜ、①と合わせる。
- 3
とき卵をしっかり混ぜ、②と合わせる。
- 4
③に振るった薄力粉を加えてサックリ混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れる。
- 6
1cmくらい水を張った天板にのせて150度に予熱したオーブンで60分湯煎焼きにする。
- 7
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
コツ・ポイント
苺のコンポートをトッピングするとベストマッチ!
冷蔵庫でしっかり冷やすとさ美味しくなるのです。
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