韓国風あったかいそうめん
宇宙站落下 @cook_40147057
美味しかったです
キムチの和物が万能すぎるので
ご飯にも合うし、サムギョプサルやポッサムに使っても◎
このレシピの生い立ち
茹で豚とその添え物を作ろうと思ったのですが
茹で汁がもったいないのでそうめんを入れてククスっぽくしました。
そう、つまり余り物料理です。
韓国風あったかいそうめん
美味しかったです
キムチの和物が万能すぎるので
ご飯にも合うし、サムギョプサルやポッサムに使っても◎
このレシピの生い立ち
茹で豚とその添え物を作ろうと思ったのですが
茹で汁がもったいないのでそうめんを入れてククスっぽくしました。
そう、つまり余り物料理です。
作り方
- 1
ネギ、生姜、豚肉ブロックを茹でて
茹で豚を作る - 2
茹でたら好きな大きさにスライスする
- 3
キムチの和物を作る
（キムチ、ゴマ、ニラ、塩昆布、狐色まで炒めたニンニクのみじん切り） - 4
茹で豚の茹で汁に塩を入れ味を調整する
- 5
そうめんを茹でる
- 6
豚の茹で汁、そうめん、茹で豚、キムチの和物を盛り付けたら完成
コツ・ポイント
目分量でごめん
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