ささみと野菜のうま炒め

ラスティー君パパ @cook_40410727
難しい調味料を使わずに、基本の野菜炒めを ささみと美味しく作りましょう♪
このレシピの生い立ち
作りやすいく、美味しいタイパレシピを考えました。
ささみと野菜のうま炒め
難しい調味料を使わずに、基本の野菜炒めを ささみと美味しく作りましょう♪
このレシピの生い立ち
作りやすいく、美味しいタイパレシピを考えました。
作り方
- 1
野菜は写真の様に切ってください。
野菜は冷蔵庫と相談!
◯印調味料全部ボールに入れて混ぜてきます。 - 2
ささみを大きめの削ぎ切りして、塩コショウしつ片栗粉をまぶします。
フライパンに油を引いて強火で両面焦げ目をつける。 - 3
ささみを取り出したフライパンそのままに油を引いて強火で野菜をかたいものから順番に入れます。
玉ねぎは最初に入れましょう。 - 4
大体4~5分位混ぜながら炒めて、全体がしんなりしたら、一度弱火にして、ささみをフライパンに入れて、◯印の調味料を入れる
- 5
強火に戻して、フライパンを軽く煽るか、箸で混ぜるかで調味料を満遍なく馴染ませたら完成!
お皿に盛り、出来上がり! - 6
コツ・ポイント
最後、フライパンを煽るか混ぜるかする時は必ず強火でお願い致します!笑
大人だけで辛みが欲しい場合は調味料にコチュジャンをたっぷり混ぜて下さい。
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