耐熱容器に☆の材料を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。

⒈をレンジから取り出し、箸でよく混ぜ、さらに20秒ほど加熱して、レンチンいり卵を作る。（電子レンジ600Wの場合）

ランチョンミートは、2cm角の短冊切りにして、フライパンで油をひかずに両面カリッと焼く。

★ご飯にすし酢と白ごまを混ぜ合わせて、酢飯を作る。

巻きす（ラップでも可）にのりをのせ、奥側1/4を残して⒋の酢飯を広げる。

手前にしその葉を広げて置き、⒉のレンチンいり卵とランチョンミートを巻きやすいように揃えて並べる。

手前から巻いて、食べやすい大きさに切る。
※しばらくおいてから切った方が切りやすいです。