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きんちゃくの余り野菜の詰め物
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きんちゃくの余り野菜の詰め物-レシピのメイン写真

きんちゃくの余り野菜の詰め物

アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431

余り野菜を無駄なく使うレシピです。
このレシピの生い立ち
野菜を捨てるのが勿体無いので、何かいい方法が無いかと思い、他の方のレシピを参考にアレンジしました。

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きんちゃくの余り野菜の詰め物

アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431

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野菜を捨てるのが勿体無いので、何かいい方法が無いかと思い、他の方のレシピを参考にアレンジしました。

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材料

2~3人分
  1. 豚ミンチ 200~250
  2. キャベツ 3~4枚程度
  3. ニンジン 半分
  4. えのき 一袋
  5. ネギ 半分
  6. ●しょうゆ 大匙2
  7. ●酒 大匙1
  8. ●みりん 大匙1
  9. ●砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ニンジン、えのき、ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    豚ミンチと塩コショウをして良く混ぜる

  3. 3

    揚げの中に詰め込んで、つま楊枝でとじる。

  4. 4

    フライパンで焼き目がつくまで焼いたら、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で良く煮る。

コツ・ポイント

きんぴらを作るような味付けで。

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アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431
2023/06/10 00:16に公開
基本、他人のレシピを自分好みにアレンジしてるだけです。たまに、そのまま載せる事もあります。あくまで自分の為に忘れないように、メモがてら載せているだけです!
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