柔らか鶏肉が美味しい爽やかカオマンガイ
週末だけのシェフch @cook_40246869
柔らかい鶏肉と特製ネギタレが食欲をそそります！味変のライムでより本場の味に！食材混ぜて炊飯器に入れるだけ！超簡単です！
このレシピの生い立ち
妻が食べたい！とオーダーがありましたので、作ってみました！
柔らか鶏肉が美味しい爽やかカオマンガイ
柔らかい鶏肉と特製ネギタレが食欲をそそります！味変のライムでより本場の味に！食材混ぜて炊飯器に入れるだけ！超簡単です！
このレシピの生い立ち
妻が食べたい！とオーダーがありましたので、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
お米2合を洗って通常より気持ち水を少なめに入れます
- 2
炊飯釜の中に鶏がらスープとニンニクすりおろしとショウガすりおろしを入れよく混ぜます
- 3
鶏もも肉の皮面をフォークでザクザクとしっかり刺します
-
- 4
長ネギを青い部分と白い部分に分けます
-
- 5
炊飯釜に鶏もも肉を皮面を下にしていれて、さらにネギの青い部分も入れます
-
- 6
通常通り炊飯器をスイッチオン
- 7
ネギの白い部分をみじん切りにします
-
- 8
ボウルにネギと●調味料各種入れ混ぜ合わせます
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- 9
ライムをカットします
-
- 10
ご飯が炊き上がったらネギと鶏肉を取り出して、鶏肉はお好みのサイズにカットします
- 11
お皿にご飯を盛り、切った鶏肉、ライム、お好みの野菜を盛り付けたら、特製タレを鶏肉にかけて完成♪
-
- 12
お好みで◯特製マヨソースも一緒にかけると、更に美味しいのでオススメです♪
コツ・ポイント
ライムをかけると一気に本番の味に！爽やかでパクパクいけちゃいますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21556836
