シャキシャキぷりぷり！「めで鯛恵方巻」
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535
ふく成の真鯛を使った恵方巻。
刺身のように一口大にカットして使用するので、小さいお子さんでもかみ切れ家族で楽しめます。
このレシピの生い立ち
2021年の節分は2月2日で、1日ずれるのは実に124年振り。
そんなプレミア感あふれる今年の節分ですから、恵方巻もいつもとは少し変わったもので！と考えました。
大根のシャキシャキ、真鯛のプリプリを楽しめますよ。
シャキシャキぷりぷり！「めで鯛恵方巻」
ふく成の真鯛を使った恵方巻。
刺身のように一口大にカットして使用するので、小さいお子さんでもかみ切れ家族で楽しめます。
このレシピの生い立ち
2021年の節分は2月2日で、1日ずれるのは実に124年振り。
そんなプレミア感あふれる今年の節分ですから、恵方巻もいつもとは少し変わったもので！と考えました。
大根のシャキシャキ、真鯛のプリプリを楽しめますよ。
作り方
- 1
【人気NO.1セット】天草産真鯛の切り身（70ｇ×10パック）＆サク（3パック）＜急速冷凍＆真空小分け＞を使います。
-
- 2
刺身用の鯛を1cmの幅に切る。
-
- 3
切った鯛と◉の材料をよく混ぜる。
-
- 4
大根は千切りにして塩水につけておき、軽く絞る。
-
- 5
巻き簾に海苔を乗せ、酢飯を半分、大葉2枚（大き目であれば1枚でも）、大根千切り、鯛を半分箸で乗せて巻く。
-
コツ・ポイント
酢飯を海苔に置く際、少しだけ端っこを空けておくと巻きやすくなります。
巻き簾がなければラップかオーブンシートでもOK！
商品のご購入はこちら⬇︎⬇︎
https://fukunari.theshop.jp/items/33213184
熊本県の天草でとらふぐと真鯛の生産をしています☆真鯛ととらふぐを使った「おうちで簡単レシピ」をご紹介いたします。是非、マネしてみてくださいm(__)mご購入はこちらから⬇︎https://www.tabechoku.com/producers/20755
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21560838
