【龍愛】鍋焼きうどん☆専用めんつゆ

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

鍋焼きうどん用のめんつゆ。
このレシピの生い立ち
鍋焼きうどん好き過ぎる。

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材料

1人分
  1. ●水 300ml
  2. ●だしの素 小匙1/2
  3. ●醤油 大匙1と1/2
  4. ●みりん 大匙1と1/2
  5. うどん(ゆで/冷凍 どちらでもok) 1玉
  6. 好きな具材 適量
  7. (ネギ/かまぼこ油揚げわかめ/天ぷら 等) (適量)
  8. 豚バラ肉/小さめの鶏もも肉 等) (適量)
  9. (野菜も可) (適量)
  10. たまご (1個)

作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れて中火にかける。

  2. 2

    あとは煮えやすい好きな具材と共にうどんも入れ、うどんの袋表記通り煮てください。

  3. 3

    たまごはうどんが煮えてから、のせて蓋して蒸らしてください。

コツ・ポイント

簡単。
にんじん等の野菜を入れたい時は、別茹で又は茹で野菜機能等でレンチンしてください。

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レシピ作者

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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