鶏モモとナスの炒め

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うまいと思ってやったら案の定うまかった

このレシピの生い立ち
ネギだれと合いすぎる、ビールにも合いすぎる

鶏モモとナスの炒め

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材料

  1. ナス 2〜3本
  2. とりもも 300g
  3. 塩コショウ 各少々
  4. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    ネギだれを作っておく
    ID:21436737

  2. 2

    ナスを1cm幅で切っておく

  3. 3

    鶏モモを食べやすい大きさに切って皮から7分くらい弱火で焼く

  4. 4

    鶏モモをひっくり返し5分くらい弱火で
    ナスを入れて塩コショウ少しで炒める

  5. 5

    ナスに火が通ったらネギだれかけて完成

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