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よもぎ胡麻どうふの栗&あんソース
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よもぎ胡麻どうふの栗&あんソース-レシピのメイン写真

よもぎ胡麻どうふの栗&あんソース

sayacarta
sayacarta @cook_40308546

ヘルシーな胡麻どうふが、リッチな甘味に変身。栗好きさんにイチオシ!
このレシピの生い立ち
地元えひめの「和栗スプレッド」をどう使おう?…と考えていたら、生協で「よもぎゴマ豆腐」を発見!これは合う、と確信し、彩りにホイップとあんこも添えました。

ヘルシーな胡麻どうふが、リッチな甘味に変身。栗好きさんにイチオシ!
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地元えひめの「和栗スプレッド」をどう使おう?…と考えていたら、生協で「よもぎゴマ豆腐」を発見!これは合う、と確信し、彩りにホイップとあんこも添えました。

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よもぎ胡麻どうふの栗&あんソース

sayacarta
sayacarta @cook_40308546

ヘルシーな胡麻どうふが、リッチな甘味に変身。栗好きさんにイチオシ!
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地元えひめの「和栗スプレッド」をどう使おう?…と考えていたら、生協で「よもぎゴマ豆腐」を発見!これは合う、と確信し、彩りにホイップとあんこも添えました。

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材料

1人分
  • よもぎ胡麻どうふ 1個
  • ホイップクリーム 適量
  • 和栗スプレッド 小さじ1
  • つぶあん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    よもぎ胡麻どうふを逆さにして、お皿に出す。

    • よもぎ胡麻どうふの栗&あんソース作り方1写真
  2. 2

    ホイップクリームを真ん中に絞り出し、左右に栗のスプレッド、つぶあんをのせる。

    • よもぎ胡麻どうふの栗&あんソース作り方2写真

コツ・ポイント

豆腐をそうっと出すと、きれいに見えます。でも、崩してもオツかも。あとはお好みで(^^)簡単です。
ベースは、黒ごま豆腐や抹茶プリンにしても合いそう♪いろいろ試してみてくださいね。

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sayacarta
sayacarta @cook_40308546
2021/02/02 23:34に公開
焼き菓子作りが好き❣️素材は地元のゆず・栗・麦みそ・里芋・サツマイモ等をアレンジ!給食メニューの再現、アレルギー対応スイーツにも挑戦中。愛媛出身、千葉在住。
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このレシピのキーワード

よもぎ つぶあん ホイップクリーム ゴマ 豆腐

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