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冷凍術を活用!完熟トマトのピューレ
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冷凍術を活用!完熟トマトのピューレ-レシピのメイン写真

冷凍術を活用!完熟トマトのピューレ

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

冷凍生活アドバイザーおススメ「冷凍作り置き食材」
トマトは冷凍することでうま味が出やすくなり、味にコクが増します!
このレシピの生い立ち
トマトをより美味しくして調理に活用するため。

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冷凍術を活用!完熟トマトのピューレ

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浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

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トマトは冷凍することでうま味が出やすくなり、味にコクが増します!
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材料

作りやすい分量
  • 完熟トマト 中玉3個
  • トマトは完熟のものがより美味しいため、購入後「追熟」させて作ってください。
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作り方

  1. 1

    完熟させたトマトを準備する。

    • 冷凍術を活用!完熟トマトのピューレ作り方1写真
  2. 2

    トマトを洗い、水気をよく拭き取る。

  3. 3

    トマトのヘタをくり抜き、1㎝位の角切りにする。

  4. 4

    トマトは種の周りのゼリー状の部分にうま味成分が多いので、捨てずに全て保存袋に入れる。

    • 冷凍術を活用!完熟トマトのピューレ作り方4写真
  5. 5

    袋の上から、トマトを潰しピューレ状にし(完熟していると潰しやすい)冷凍する。

    • 冷凍術を活用!完熟トマトのピューレ作り方5写真
  6. 6

    冷凍のまま使用可能。使いにくい場合は、半解凍して使う。

コツ・ポイント

トマトの「追熟」は、常温で、トマトのヘタを下にし重ねずに並べ、全体が濃い赤みを増し、ほどよい弾力がある状態まで保存してください。

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浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
2021/02/18 23:42に公開

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トマト

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