簡単しっとりベイクドチーズケーキ
ましゅぷに @cook_40237123
雪印メグミルクさんのレシピを参考に、プレーンヨーグルトを加えることによって、しっとりさをプラスしました♩
このレシピの生い立ち
生クリームを消費するために、何かないかなと思いしっとりしたチーズケーキが食べたくなったので♡
簡単しっとりベイクドチーズケーキ
雪印メグミルクさんのレシピを参考に、プレーンヨーグルトを加えることによって、しっとりさをプラスしました♩
このレシピの生い立ち
生クリームを消費するために、何かないかなと思いしっとりしたチーズケーキが食べたくなったので♡
作り方
- 1
下準備))
◯クリームチーズは常温で溶かしておくorレンジで30秒加熱しやわからくする
◯ケーキ型にオーブンシートを敷く - 2
ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練り混ぜ、そこに砂糖を加え混ぜる。
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- 3
卵を溶いて、数回に分けて加えその都度混ぜる。
- 4
ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。
- 5
バターを溶かして、熱いうちに加えて混ぜる。
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- 6
オーブンシートを敷いた型に流し込み、180度の予熱したオーブンで40分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければOK！ -
- 7
型のまま冷まして粗熱がとれたら、冷蔵庫へ2〜3時間冷やすとさらに美味しくなります♡
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コツ・ポイント
ヨーグルトをいれることでしっとりさが増した気がします！レモン汁はなくても出来ます◯！ちょうどいい甘さなので、甘いのが好きな方は砂糖の量は調整してくださいね◯
似たレシピ
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◆しっとりリッチな◆ベイクドチーズケーキ ◆しっとりリッチな◆ベイクドチーズケーキ
材料混ぜてオーブンで焼くだけ。しっとりしていてリッチなおいしさ＊ビスケットの土台付きに写真替えました（メモ参照）
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簡単しっとり★濃厚ベイクドチーズケーキ 簡単しっとり★濃厚ベイクドチーズケーキ
18ｃｍ丸型OK★泡立て生クリームがポイントのしっとりなめらか食感★写真は20ｃｍパウンド型とルクルーゼを使用してます♪
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なめらか ベイクドチーズケーキ+ﾟ. なめらか ベイクドチーズケーキ+ﾟ.
基本のレシピをアレンジしてさらにクリーミーなチーズケーキに^∀^冷蔵庫で冷やすとこれまたしっとり濃厚で美味しいです♪
ぱるちゃむ -
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混ぜるだけ♪～簡単ベイクドチーズケーキ♪ 混ぜるだけ♪～簡単ベイクドチーズケーキ♪
材料をそろえたら、順番にミキサー（又はフードプロセッサー）に入れていくだけ！簡単だけどしっとり美味しいチーズケーキです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21561270
