薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

砂糖を加えて混ぜ、ヨーグルトと豆乳を加えて更に混ぜる。

マフィンカップに流し入れ、200度に予熱したオーブンで15分弱ほど焼く。

ふんわりもっちりなマフィンの完成。