そぼろ丼用の、定番【鶏そぼろ】です。前以て調味料を絡めてしっとりと仕上げます。そぼろ丼にすると皆がとても喜びます。

このレシピの生い立ち
定番の鶏そぼろです。鶏むねや鶏ささみひき肉等でも美味しいですが、我が家では鶏ももひき肉で作る事が多いんです。脂があって柔らかく出来上がるので息子達が喜びます。器に盛った画像だと脂が凄そうに見えるんですが…ご飯盛ると丁度いい感じになります。