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簡単あと1品！鶏皮エリンギほうれん草
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簡単あと1品！鶏皮エリンギほうれん草-レシピのメイン写真

簡単あと1品！鶏皮エリンギほうれん草

ソーダ3
ソーダ3 @cook_40301728

鶏皮とエリンギとほうれん草の組み合わせが最高に美味しい！！5分あればできる簡単１品！
このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草が少なめ1回分余っており、使いたかったのがきっかけ

鶏皮とエリンギとほうれん草の組み合わせが最高に美味しい！！5分あればできる簡単１品！
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ソーダ3
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材料

  • エリンギ 1パック
  • ほうれん草 1〜2束
  • 鶏皮 1パック
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    エリンギ、ほうれん草、鶏皮を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    温めたフライパンに鶏皮を入れる（鶏皮から脂が出るため油不用）

  3. 3

    鶏皮に火が通ったら、エリンギを入れて炒める

  4. 4

    エリンギが少ししんなりしてきたらほうれん草を入れる（冷凍ほうれん草をそのまま入れてもOK）

  5. 5

    余分な油をペーパーで取る。塩コショウで味付け（多めが美味しい）。

  6. 6

    最後に醤油を少量かけて全体を混ぜたら完成！

コツ・ポイント

塩コショウ多めなので醤油は気持ち程度でいい！
もう少しパンチが欲しい場合は刻みニンニクを入れてもgood！

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ソーダ3
ソーダ3 @cook_40301728
2021/02/02 04:11に公開

このレシピのキーワード

エリンギ ほうれん草 とり皮

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