切り干し大根を戻してコンソメ顆粒と豆乳､マヨネーズなどで和え サラダ野菜と お好みで 粉チーズや鰹節やツナを加えて完成。
このレシピの生い立ち
栄養豊富で保存もきいて美味しい 日本の乾物にハマりちぅの為、切り干し大根にもトライしてみました。カリウムとカルシウムタップリでダイエットに最適です。