長いも・ほうれん草のお味噌汁♪
長芋のシャキホク食感と、ほうれん草の柔らかい口当たりが美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
食感の美味しいお味噌汁です♪
作り方
- 1
長芋は1cm幅の半月切りにします。さっと洗います。
- 2
ほうれん草は3cm長さに切ります。ねぎは小口切りにします。
- 3
鍋に、長芋・ほうれん草・油揚げ・ねぎを入れます。
-
- 4
水をいれて煮ます。本だしを加えます。
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- 5
フツフツとして、ほうれん草の火がとおれば味噌を溶かします。
-
- 6
完成です！
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コツ・ポイント
長芋は拍子切りでもいいです。
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