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白和え
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白和え-レシピのメイン写真

白和え

kacyan1
kacyan1 @cook_40078700

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昨日茹でて出し忘れた味付け前のほうれん草を使用(お浸しにする予定でした)

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昨日茹でて出し忘れた味付け前のほうれん草を使用(お浸しにする予定でした)

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kacyan1
kacyan1 @cook_40078700

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昨日茹でて出し忘れた味付け前のほうれん草を使用(お浸しにする予定でした)

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材料

約4〜5人分
  • 絹豆腐 1丁
  • ほうれん草 1束
  • ちくわ 3本
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ3杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • すりごま 大さじ4〜5杯
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包みザルに乗せて上から重しをして水切りをしておく

  2. 2

    ほうれん草など一緒に和える野菜を茹でてキッチンペーパー等で水切りする
    画像は千切り人参、椎茸も入れてます

  3. 3

    ほうれん草、ちくわを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    水切りして潰した豆腐、茹でた野菜を調味料で和える

コツ・ポイント

面倒ですが水切りを必ずする事です

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kacyan1
kacyan1 @cook_40078700
2021/02/04 00:58に公開
ヤフーレシピより移行してきました。ヤフーレシピでの公開レシピを手直しし、少しずつ再UPしていきたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 ちくわ 絹ごし豆腐

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