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イワシのつみれスープ
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イワシのつみれスープ-レシピのメイン写真

イワシのつみれスープ

azmanma
azmanma @cook_40279162

節分に、パスタに合わせるつみれ汁ということで、洋風コンソメベース
このレシピの生い立ち
節分にはイワシを食べないと！という使命感から。
洋風いわし汁です。

節分に、パスタに合わせるつみれ汁ということで、洋風コンソメベース
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節分にはイワシを食べないと！という使命感から。
洋風いわし汁です。

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azmanma
azmanma @cook_40279162

節分に、パスタに合わせるつみれ汁ということで、洋風コンソメベース
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節分にはイワシを食べないと！という使命感から。
洋風いわし汁です。

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材料

3人分
  • 生協とれとれいわし 150g
  • 芽キャベツ 6個
  • 水 500cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 卵 1個
  • 生姜 適量
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • 胡椒 適量
  • ディル 適量
  • フェンネル 適量
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作り方

  1. 1

    解凍したとれとれいわしに、卵を加え、よく混ぜ、香辛料と片栗粉を加えて練る

  2. 2

    鍋の水が沸いたらブイヨンを溶かし、芽キャベツを茹でる

  3. 3

    スプーンでつみれをすくって鍋に投入、よく火を通す

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azmanma
azmanma @cook_40279162
2021/02/02 13:01に公開

このレシピのキーワード

つみれ スープ いわし 片栗粉 フェンネル 卵 ディル しょうが 芽キャベツ

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