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豚の角煮
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豚の角煮-レシピのメイン写真

豚の角煮

4K♡mama
4K♡mama @cook_40169307

食べざかりの子供はいつも大喜びです!
このレシピの生い立ち
何度も作ってみては分量を変えて
今の味にたどり着きました。

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材料

6人分
  • 豚バラ肉 1キロ前後
  • ゆで卵 6個(人数分)
  • 大根 3分の1
  • 水 800ml
  • みりん 100ml
  • しょうゆ 100ml
  • 酒 200ml
  • 砂糖 大3
  • ショウガすりおろし 1かけ
  • にんにくすりおろし 1かけ
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを食べやすい大きさに切り表面が焼き目が付くぐらい焼く!

  2. 2

    焼いた豚バラ肉、大根、ゆで卵を調味料すべて入れた鍋に入れて
    煮込む。

  3. 3

    出来上がり★

コツ・ポイント

朝作って夜食べると味がしみてて美味しいです。

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4K♡mama
4K♡mama @cook_40169307
2021/02/02 11:39に公開
大食い6人家族ご飯♡
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このレシピのキーワード

角煮 大根 ゆで卵 酒 豚バラ肉 しょうが

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