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鶏胸肉のオーブン焼き🐓
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鶏胸肉のオーブン焼き🐓-レシピのメイン写真

鶏胸肉のオーブン焼き🐓

たまごみかん
たまごみかん @cook_40361158
宮崎

📝2025.5.17 手順見直しました！
味付けしたらすぐにオーブンで焼くだけです！
皮はパリっと中はしっとり仕上がります♬
<このレシピの生い立ち>
料理をする気がないとき、楽ちんで美味しいレシピが欲しくて考えました。

📝2025.5.17 手順見直しました！
味付けしたらすぐにオーブンで焼くだけです！
皮はパリっと中はしっとり仕上がります♬
<このレシピの生い立ち>
料理をする気がないとき、楽ちんで美味しいレシピが欲しくて考えました。

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鶏胸肉のオーブン焼き🐓

たまごみかん
たまごみかん @cook_40361158
宮崎

📝2025.5.17 手順見直しました！
味付けしたらすぐにオーブンで焼くだけです！
皮はパリっと中はしっとり仕上がります♬
<このレシピの生い立ち>
料理をする気がないとき、楽ちんで美味しいレシピが欲しくて考えました。

📝2025.5.17 手順見直しました！
味付けしたらすぐにオーブンで焼くだけです！
皮はパリっと中はしっとり仕上がります♬
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料理をする気がないとき、楽ちんで美味しいレシピが欲しくて考えました。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 鶏胸肉 400g
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★にんにくチューブ 3cm
  5. ★しょうがチューブ 3cm
  6. ★ブラックペッパー(またはコショー) 適量
  7. 白ワイン(または料理酒) 大さじ2
  8. 粗塩(または塩) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を耐熱皿に入れてまんべんなくフォークでさす(皮も！)。気になる脂身はとる。

  2. 2

    ★をすべて鶏肉にかけ、全体的に揉み込む。白ワインをふって、オリーブオイルをまぶす。

  3. 3

    天板に皿をのせ、オーブンの中段にセットする。 180℃に予熱する。(予熱の段階から鶏肉に火を通していく。)

  4. 4

    予熱が入ったら15分加熱し、粗塩を振って完成！(焦げ目をつけたい場合、上段で1分追加加熱してください。)

コツ・ポイント

＊耐熱皿に入れることで、天板が汚れません。
＊予熱の際に天板を入れられないオーブンの場合は、予熱後から20分加熱して下さい。
＊オーブンによって加熱時間の調整が必要です。

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たまごみかん
たまごみかん @cook_40361158
2021/02/02 11:40に公開
宮崎
家庭料理歴20年の会社員× 和漢薬膳師です。簡単で美味しいレシピをアップしていきます。今日もどこかだれかのお役に立てたら嬉しいです🥚🍊
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