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コストコ風じゃがまん
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コストコ風じゃがまん-レシピのメイン写真

コストコ風じゃがまん

クックLIWJPF☆
クックLIWJPF☆ @cook_40425130

もちもちの皮がおいしい。
冷凍じゃがいも&チョッパー(みじん切り)で時短。具が余ってしまった場合、肉団子にしても◎
このレシピの生い立ち
コストコで気になっていたじゃがまん。購入したことも食べたこともないけど、作ってみました。子ども達にも人気です。

もちもちの皮がおいしい。
冷凍じゃがいも&チョッパー(みじん切り)で時短。具が余ってしまった場合、肉団子にしても◎
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クックLIWJPF☆
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もちもちの皮がおいしい。
冷凍じゃがいも&チョッパー(みじん切り)で時短。具が余ってしまった場合、肉団子にしても◎
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コストコで気になっていたじゃがまん。購入したことも食べたこともないけど、作ってみました。子ども達にも人気です。

もちもちの皮がおいしい。
冷凍じゃがいも&チョッパー(みじん切り)で時短。具が余ってしまった場合、肉団子にしても◎
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材料

3人分~(約15個分)
  • 冷凍じゃがいも 300g
  • 片栗粉 大さじ14
  • 水 大さじ10
  • 具材、味付け
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • パン粉 10g
  • 塩 4g
  • 豚ひき肉
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作り方

  1. 1

    冷凍じゃがいもをレンチンで解凍+あたためをして潰す。片栗粉と水を入れてこねる。

  2. 2

    具材と調味料を合わせる。
    皮を分割してまるめる。一つが手のひらサイズ。大きめです。

    • コストコ風じゃがまん作り方2写真
  3. 3

    皮を平たく伸ばし、具を詰め中身が出ないよう丸める。全部で15個できました。余った中身は肉団子へ。

    • コストコ風じゃがまん作り方3写真
  4. 4

    お湯を沸かし10分茹でてから好みの味付けで完成。

コツ・ポイント

生のままの玉ねぎを入れるとシャキシャキ感が残るので、炒めてから入れてもいいと思いますよ!
ひき肉を入れて調味料を順番に入れたらあとはひたすらこねる!こねたら、玉ねぎ投入するのみ。

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クックLIWJPF☆
クックLIWJPF☆ @cook_40425130
2021/02/06 05:21に公開
子どもと3人暮らしのシングルマザー。作ることが好きな調理師です。毎日、時短しながら手作りメニューしてます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 豚ひき肉 玉ねぎ

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