玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを入れる。ニンニクの香りがしたら合い挽き肉を入れて炒める。

お肉の色が半分くらい変わったら玉ねぎを入れて半透明になるまで炒める。

ウスターソース、お砂糖を入れて馴染んだらトマト缶を入れる。フツフツと煮立ったらコンソメを入れて溶かす。

ローリエを入れて、煮汁が少なくなるまで煮込む。焦げないようにかき混ぜ続けて下さい。