茹でたほうれん草の水分をよく切る。しめじを割いておく。

フライパンでバターを溶かす。泡が小さくなったら、中火でしめじを投入。

しめじ全体にバターが混ざったら、ほうれん草をほぐしながら、入れる。サラダ豆も入れちゃって、全体を混ぜる。

塩胡椒をし、味見をして完成〜