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ワンタンスープ

のばちゃん★
のばちゃん★ @cook_40121385

いらない調味料は、いれません。
このレシピの生い立ち
旦那さんの、ダイエットレシピ。

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材料

2人分
  • ワンタンの皮 8枚
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩 2つまみ
  • ★豚ひき肉 少量
  • ★白ネギ 5cm
  • ★しいたけ 1つ
  • ★しょうがチューブ 1cm
  • 白ごま 2つまみ
  • シャンタン(鶏ガラ粉末) 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 水 3カップ
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作り方

  1. 1

    ボウルに、★をみじん切りにして入れ混ぜます。
    ※味付けは、生姜チューブのみ。
    旨味が、詰まってます。

    • ワンタンスープ作り方1写真
  2. 2

    ワンタンの皮で、包みます。
    ※入れすぎに注意
    皮が破れます。

    • ワンタンスープ作り方2写真
  3. 3

    作ったスープに入れ、ワンタンが浮いてきたら、ごま油と白ごま、白ネギの青い部分を、入れれば出来上がり。

    • ワンタンスープ作り方3写真

コツ・ポイント

塩は、2ツマミですが、それぞれのツマミ方があるので味見しかなが調整あれ。

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のばちゃん★
のばちゃん★ @cook_40121385
2021/02/06 09:17に公開
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スープ ワンタン しいたけ 豚ひき肉 酒 鶏ガラ 長ネギ

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