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鶏肉の紅茶煮
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鶏肉の紅茶煮-レシピのメイン写真

鶏肉の紅茶煮

くらちこ
くらちこ @cook_40074816

鶏肉が柔らかく食べやすいので子どもたちにも人気のメニューです。圧力鍋で作ります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていて母から教えてもらったレシピです。我が子たちも好きで作るとすぐになくなってしまいます。作り置きにおすすめです。

鶏肉が柔らかく食べやすいので子どもたちにも人気のメニューです。圧力鍋で作ります。
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子供の頃から食べていて母から教えてもらったレシピです。我が子たちも好きで作るとすぐになくなってしまいます。作り置きにおすすめです。

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鶏肉の紅茶煮

くらちこ
くらちこ @cook_40074816

鶏肉が柔らかく食べやすいので子どもたちにも人気のメニューです。圧力鍋で作ります。
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子供の頃から食べていて母から教えてもらったレシピです。我が子たちも好きで作るとすぐになくなってしまいます。作り置きにおすすめです。

鶏肉が柔らかく食べやすいので子どもたちにも人気のメニューです。圧力鍋で作ります。
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材料

  • 鶏肉(もも肉がおすすめ) 2枚
  • 紅茶のティーバッグ 2袋
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に肉がかぶるくらいの水を入れて沸騰させ紅茶を作る。(ティーバッグは紙を取って中に入れる)

    • 鶏肉の紅茶煮作り方1写真
  2. 2

    紅茶ができたら鍋の中に鶏肉をそのまま入れる。蓋をして高圧で5分加圧する。

    • 鶏肉の紅茶煮作り方2写真
  3. 3

    【つけ汁作り】しょうゆ、みりん、酒、酢をタッパーなどの容器に入れて混ぜる。

  4. 4

    圧力鍋の重りが下がったら(最低10分は放置)肉を取り出し、用意していたつけ汁に入れる。

  5. 5

    半日ほど置いて味を染み込ませたら完成!切り分けて食べてください。

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くらちこ
くらちこ @cook_40074816
2023/02/02 05:25に公開
味音痴なので皆様のレシピをお借りして毎日家族に気に入ってもらえる料理を作れるように奮闘中です!
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このレシピのキーワード

紅茶 鶏肉 もも肉 酒

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