スーパーで買ってきたまま冷凍します。

鍋に水を入れ沸騰させます。
沸騰したら、冷凍アサリを、そのまま投入します。口があくまで中火にかけます。

アクが出たら、その都度取り除きます。
アサリの口が空いたら、顆粒だし、塩、を入れ味を整えて完成です。

お好みで、三つ葉や、刻みネギ、手毬お麩を飾ってください。