中学生男子のミートボール弁当

eyemin @cook_40091221
テストでシーンとした空間であまり音を立てずに食べられそうなメニューをチョイスしました。
量も中学男子には少し少なめかな?
このレシピの生い立ち
カバンに入りやすいようこのお弁弁当箱がいいかな…と息子から言われ久し振りに小さいお弁当箱を使うことになりハンバーグを一口大にしたミートボール弁当が出来ました。
中学生男子のミートボール弁当
テストでシーンとした空間であまり音を立てずに食べられそうなメニューをチョイスしました。
量も中学男子には少し少なめかな?
このレシピの生い立ち
カバンに入りやすいようこのお弁弁当箱がいいかな…と息子から言われ久し振りに小さいお弁当箱を使うことになりハンバーグを一口大にしたミートボール弁当が出来ました。
作り方
- 1
ミートボール①
ハンバーグ種を一口大に成形して油を少し垂らしたフライパンでほんのり焼く - 2
ミートボール②
ソース、ケチャップ、砂糖、醤油、コンソメでなんちゃってのデミグラスソース風のソースで煮込む。 - 3
ミートボール③
ソースは焦げないように水を加えて煮込み、火が通ったらお好みの濃さまで煮詰める - 4
ほうれん草とベーコン炒め
下茹でしたほうれん草、ベーコン、コーンを炒めてめんつゆで味付け - 5
玉子焼き
お好みの味付けで作ってね。 - 6
箸休め
今回は味噌漬け生姜ですがお好みのお漬物などを入れてください
コツ・ポイント
ほうれん草は自分で茹でるなら固めに茹でたほうが炒めたときに扱いやすいと思います。
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