簡単♡炊くだけ！節分のお豆で大豆ごはん
ひろこごはん @cook_40296332
節分の後、残ったお豆どうしていますか？お米と一緒に炊くだけ！大豆のタンパク質も一緒に食べられます。アスリート食にも◎
このレシピの生い立ち
毎年、節分の時のお楽しみです♪残ったお豆をただ入れるだけなのに、大豆のおいしさをしっかり感じます♪
簡単♡炊くだけ！節分のお豆で大豆ごはん
節分の後、残ったお豆どうしていますか？お米と一緒に炊くだけ！大豆のタンパク質も一緒に食べられます。アスリート食にも◎
このレシピの生い立ち
毎年、節分の時のお楽しみです♪残ったお豆をただ入れるだけなのに、大豆のおいしさをしっかり感じます♪
作り方
- 1
お米を洗う。豆まきの大豆は炒ってあるので、そのままでOK！
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- 2
お鍋に、お米1合につき、200ccの水を入れ、豆まきの大豆を入れる。
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- 3
しばらく浸水も兼ねて置いておく。お豆が水を含みます。
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- 4
お鍋を強火にかけます。6分ほどすると、蒸気が上がってきます。炊飯器の普通炊飯でもOK🙆♀️
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- 5
弱火にして、12分。
火を止めて10分蒸らします。 -
- 6
大豆の甘みと、少し残った食感が最高♡大豆はタンパク質豊富なので、アスリート食としても大活躍です♪
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- 7
2021/3/102 大豆ごはん簡単人気検索1位に！ご覧頂き感謝です。大豆は必須アミノ酸豊富！ごはんと一緒で完全食！
コツ・ポイント
お米を研いで、浸水する時に、お豆も一緒に入れます。ご飯にお豆の香りが移り、とても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21564512
