節約！簡単！やわらか牛丼♪
わっし～☆ミ @cook_40214642
安いこま切れや切り落としでOK！
柔らかく、簡単牛丼です！
味もしっかりで家族にも好評で我が家の定番です(^o^)v
このレシピの生い立ち
安い牛肉を柔らかく食べたい、煮込む手間もはぶきたい…。
でも美味しくしたいですよね！
節約しながら美味しく食べましょう(^_^ゞ
節約！簡単！やわらか牛丼♪
安いこま切れや切り落としでOK！
柔らかく、簡単牛丼です！
味もしっかりで家族にも好評で我が家の定番です(^o^)v
このレシピの生い立ち
安い牛肉を柔らかく食べたい、煮込む手間もはぶきたい…。
でも美味しくしたいですよね！
節約しながら美味しく食べましょう(^_^ゞ
作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切って、お酒を大２をかけて少し寝かす。
※玉ねぎを煮込んでいる間位で大丈夫です。 -
- 2
玉ねぎを牛脂で炒める。
※牛脂が無い場合は脂身をカットして行って下さい！ -
- 3
玉ねぎに○を全て入れて煮込む。
※甘い味が好きな方は○にプラス砂糖大さじ１などお好みで♪ - 4
牛肉を入れ、中火で煮込みます。
※肉の色が変わったら弱火でアク取りをする程度で火を止めます。 -
- 5
少し冷ますと、味が染みて美味しくなります。
我が家は食べる直前に温め直して食べています。
コツ・ポイント
安い肉をお酒で漬けておくことと、煮込みすぎないことで、柔らかく食べれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21564901
