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牛丼or豚丼
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牛丼or豚丼-レシピのメイン写真

牛丼or豚丼

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • 牛コマor豚コマ(ロースでも可) 食べやすく切る 150~180g
  • ごぼう(ささがきにし、水にさらす) 80g
  • 玉ねぎ(うす切) 小1コ
  • 紅生姜 20g
  • Aタレ 2人分
  • だし汁 150ml
  • 砂糖 大1半
  • 酒・醤油 各大2
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    Aを煮立て、ごぼう・玉ねぎを入れ蓋をして煮る。
    ごぼうが柔らかくなったら、肉を入れ一煮立ちする。

  2. 2

    食べる直前に、
    ご飯の上に①をのせ、紅生姜をそえる

  3. 3

    今回は豚ロース薄切り肉を使用してます

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2021/02/04 03:56に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

牛丼 豚丼 ごぼう 牛細切れ 酒 豚こま 玉ねぎ ロース

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