10分お弁当おかず！南瓜・竹輪の甘辛炒め
京たまご @kotama12
10分でできるお弁当おかずです！
下処理にレンジを使えば、硬い南瓜も時短で柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
慣れてくると、10分以内にできるレシピですが焦ると危ないので余裕をもって10分としています♪
アプリでひらく作り方
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南瓜は一口大の5mm幅に切って、レンジに2分かけます。
竹輪は斜めに5mm幅に切ります。輪切りでも。 -
- 2
フライパンに油をひいて、竹輪・南瓜をいれて炒めます。
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- 3
竹輪がこんがりと焼けてきたら、●印を加えて炒めます。
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- 4
完成です！
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- 5
※お弁当の分量で2人前ほどなので、晩ごはんのおかずにする時は倍量で作って下さい。
- 6
※小分けに小分けにしてラップでくるんで、保存袋に入れて冷凍も可能です♪2週間ほど
コツ・ポイント
南瓜は必ずレンジで柔らかくして下さい。
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