ズッキーニ、カリフラワーを解凍しつつ(溶けてなくてもOK)、キャベツとソーセージを一口サイズに切る

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、火をつけ弱火で温める

香りが出てきたら、野菜とソーセージを入れ、しんなりするまで炒める

辛くしたい人はラー油を入れる

パスタを茹でる(30秒くらい早めにあげる)

ソースにパスタを入れ混ぜる、完成。