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ふたりのためのミニキッシュ

☆*Mayu*☆
☆*Mayu*☆ @mayu_1o

フィリングなし。プリンみたいなお手軽キッシュです。
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フィリングなしのプリンみたいなキッシュをとにかくお手軽に食べたくて。

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☆*Mayu*☆
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材料

2人分(10cmマンケ型)
  1. パートブリゼ
  2. 薄力粉 50g
  3. バター 25g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 塩 小さじ1/4
  6. アパレイユ
  7. 卵 1こ
  8. 牛乳 60ml
  9. 塩、こしょう 各少々
  10. 野菜だし 1/2袋
  11. 粉チーズ 大さじ1と1/2
  12. ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆パートブリゼ☆
    バター、牛乳をレンジにかけ溶かしておく。

  2. 2

    薄力粉をふるい、塩を入れて(1)を少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3

    ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で10分くらい休ませる。

  4. 4

    伸ばしたパートブリゼを型に敷き、フォークで底をピケして、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  5. 5

    ☆アパレイユ☆
    ボウルに卵を入れ溶きほぐし、残りのアパレイユの材料を全て加え混ぜる。

  6. 6

    パートブリゼにアパレイユを流し入れる。

  7. 7

    ピザ用チーズをのせて、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

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☆*Mayu*☆
☆*Mayu*☆ @mayu_1o
2024/04/08 22:48に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21567060
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