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大根お漬物(醤油漬け)

新婚ユウキ @cook_40067372

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材料

大根 500g
醤油 2/1cup
酢 4/1cup
砂糖 75g
鷹の爪 2本くらい

作り方

1

大根の皮を剥いていちょう切りにしてボウルに入れておく
2

調味料を火にかけ沸騰したら大根の入ったボウルに入れる
3

軽くかき混ぜて粗熱が取れたら冷蔵庫へ

コツ・ポイント

白米に合う醤油漬けです

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2021/02/01 07:48に公開

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