ひな祭♪スピルリナ入りお雛様お寿司ケーキ
DICスピルリナ @dic_spllab
【スピルリナLAB ごはん】
ひな祭り ポトラック パーティメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：伊藤ミワ研究員
（特性：ごはん研究者）
ひな祭♪スピルリナ入りお雛様お寿司ケーキ
【スピルリナLAB ごはん】
ひな祭り ポトラック パーティメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：伊藤ミワ研究員
（特性：ごはん研究者）
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキの型の底が抜けないので、ラップを敷く。(抜ける型の場合は敷かなくて大丈夫です）
- 2
ご飯300gに寿司酢30gとスピルリナパウダーを混ぜ型に敷き詰める
-
- 3
ご飯300gと寿司酢30gを混ぜ②の上に敷き詰める
- 4
ご飯300gと寿司酢30gドラゴンフルーツパウダーを混ぜ③の上に敷き詰める
-
- 5
錦糸卵を作り、④の上に敷き詰める
- 6
いくら、枸杞の実、サーモンでお花を作り上に飾る。あればセルフィーユを飾る
-
- 7
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp
コツ・ポイント
菱餅風の色合いでケーキ風お寿司に！色鮮やかでパーティーにいいかなと思います。スピルリナを入れると旨味が増して凄く美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21547261
